Äta sig lycklig?

   Januari är en månad när många ännu kämpar medatt uppfylla sina nyårslöften. Till exempel att börja ära förnuftigare.
  Då kan man hitta en del vettigt i "Happy Food" av Niklas Ekstedt och Henrik Ennart. För
epidemin av psykisk ohälsa är en folksjukdom som hänger tätt samman med västerländsk matlagning, eller bristen på den. I Happy Food får man lära sig hur det mentala välmåendet går att påverka - hemma i köket.
  Läsaren lotsas pedagogiskt och underhållande genom den allra senaste medicinska forskningen. Om andra böcker slutar i tarmen, börjar Ekstedts och Ennarts revolutionerande exposé just där, eftersom där finns fler nervceller än någon annanstans utanför hjärnan. 
  "Happy Food" kan bli en kompis i vardagen även utanför köket med handfasta och inspirerande råd. Ennart och Ekstedt navigerar elegant mellan allt från må bra-shoten att starta dagen med och den perfekta antiinflammatoriska burgaren till super-rödbetsjuicen - som även fungerar som viagra. Om man nu skulle ha behov av det...