Nu är uppföljaren till Sara Begners succékokboken Veckans
favoriter här - "Mera veckans favoriter"
heter den och alla rätter går att laga på en halvtimme. Rätterna i den här samlingen har Begner lagat hemma med familjen så det är ingen "teorimat" hon beskriver. Med rätt knep och lite planering av inköpen går det lätt att laga
god och variationsrik middag på under en halvtimme.
I Mera veckans
favoriter finns allt som gör vardagsmaten mer lättlagad: tydliga och
temabaserade kapitel, tips på inköpslistor, smarta veckomatsedlar, allt i
en form-recept, smarriga soppor, matiga sallader, middagar som blir
matlåda nästa dag. Här finns också ett kapitel med enkla, barnanpassade
recept som tillåter en stunds vila på soffan medan ungarna lagar
middagen.
För visst är det så att vissa helger kan det vara supermysigt att göra långkok och storbak och
att vistas i köket i timmar. Men ärligt talat består livet till 70 procent av
vardagar och när alla kommer hem från jobb, skola och dagis och är
trötta och hungriga måste det gå fort och oftast är det ont om
kreativa idéer. Därför är det bra att veta att snabbt lagad mat inte är dålig mat.
Boken är dessutom fullspäckad med små, lätt geniala kocktips som höjer såväl lägstanivån som högstanivån på matlagningen.Fint illustrerad är boken också. En riktig vitamininjektion i vinterköket.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar